漢方燉滷包推薦

Sheng Wen.梁時《私廚坊》漢方燉滷包-禮袋組|年菜料理神助手,輕鬆做出大菜上桌!

 
 

今年過年特別早,也意味著年菜準備大作戰得提早開跑了!

對於新手小白來說,年菜要煮些什麼肯定是倍感壓力吧?

不過桃桃今年已經備好秘密武器『Sheng Wen.梁時《私廚坊》漢方燉滷包-禮袋組

元氣人蔘雞湯包傳香萬用滷包,直接輕鬆出大菜,料理不NG,上桌人人誇!

接下來就來和大家分享兩道端得上桌的料理食譜。

過年年菜準備甘苦談|料理神助手公開
 

剩下沒有多久的時間就要過年曆年了,小時候最喜歡過年。

過年可以放年假、拿紅包、吃零食餅乾、看電視、熬夜,這些都是屬於小孩子的小確幸。

長大後就越來越不喜歡過年,還沒結婚前,會被問什麼時候結婚、在哪工作?薪水多少?有沒有男朋友?

結婚後,什麼時候要生小孩?但其實這些我都不擔心,最擔心的就是要準備年菜。


雖然桃桃我也很常下廚,但準備年菜對我來說,非常難啊!!

往年過年都是在廚房當小幫手,今年特地找桃媽幫我特訓一下廚藝,好讓我今年過年可以回婆家露一手啊!

既然我們的廚藝比不過媽媽婆婆,那只好拿出我的秘密武器啦!


人家說工欲善其事,必先利其器,這次我偷吃步,準備了Sheng Wen漢方燉滷包 禮袋組

Sheng Wen漢方燉滷包 禮袋組元氣人蔘雞湯包傳香萬用滷包

有了蔘雞湯包跟萬用滷包,輕輕鬆鬆兩道菜馬上上桌啦!

我打算用元氣人蔘雞湯包煮人蔘雞湯粥;傳香萬用滷包滷滷味。

學會這兩道菜,過年走路都有風了啦!!!




Sheng Wen.梁時 私廚坊-元氣人蔘雞湯包


 

元氣人蔘雞湯包一袋裡有一份的人蔘雞湯包。

湯包的內容物,棉包內有人蔘、黨蔘、當歸、肉桂、黃耆、枸杞、紅棗,棉包外另附黨蔘、紅棗。

哇賽!!湯包裡的內容物都是真材食料的中藥材。


湯包都是真空包裝,可以讓食材保持最新鮮的狀態。

不誇張,一打開濃濃的中藥香氣撲鼻而來,好香好香喔!

可以直接看到黨蔘跟紅棗,每一顆紅棗都很大一顆,真的很新鮮啊!


元氣人蔘雞湯包超適合煮各種雞湯類料理,愛雞湯料理的絕對不能錯過它。

這次就來挑戰人蔘雞湯粥,冷冷的天氣最適合吃上一碗暖呼呼的粥,暖心又暖胃。


 

食譜:人蔘雞湯粥

人蔘雞湯粥準備的食材:香菇、雞腿肉、白米。

雞腿肉先用熱水川燙過備用。

直接在鍋中倒入800ml到1000ml左右的水,放入元氣人蔘雞湯包跟白米。

這次我是用生米直接煮,所以一開始就直接把生米放進湯裡一起熬煮。


 




 

生米煮熟需要一些時間,煮了差不多之後再放香菇跟雞腿肉一起下去熬煮。

全程都用中小火慢煮即可,熬煮越久白米越能吸附滿滿的湯汁。

差不多熬煮40-50分鐘左右,超好吃的人蔘雞湯粥就完成囉!!