漢方燉滷包推薦
Sheng Wen.梁時《私廚坊》人蔘雞湯人蔘燒酒雞食材作法 滷味滷豆乾蘿蔔鳥蛋輕鬆上桌
冷冷的冬天,我最喜歡煲湯燉湯,隨時都能來碗熱湯暖心又暖胃。身為媽媽,最喜歡的就是燉湯、滷味讓家人隨時可以喝到熱呼呼的湯品。一整鍋的滷味可以隨時加熱,上菜方便又不怕吃冷菜。之前逛超市的時候,就看到有一些滷包,但仔細研究了後面的成分,如果有遇到看不懂的化學添加,就會讓我比較卻步。今天就要來跟大家推薦分享成分單純,品質有保障,經過食品檢驗合格的Sheng Wen私廚坊燉滷包系列包括十全大補燉湯包、養生食補燉湯包、傳香萬用滷包、傳香牛肉麵湯包、元氣人蔘雞湯包,幾款真的是讓媽媽省時方便輕鬆上菜,湯頭溫潤美味大人小孩都喜歡。
今天要來跟大家分享的是元氣人蔘雞湯包和萬用滷包兩種。
Sheng Wen 私廚坊-元氣人蔘雞湯包
在包裝袋的外面都有詳細的標示,百分百的天安食材不含防腐劑。不添加人工色素,吃起來更安心。
現在很多來路不明的中藥,如果沒有經過檢驗,可能會有殘留的農藥在不知不覺吃下肚反而對人體造成不好的影響,Sheng Wen是台灣讓人安心的品牌,自有原料,原料掌握度高,開發至生產一條龍掌控,符合國家國際食品認証,檢驗農藥、重金屬均合格,也讓我覺得更安心,尤其像冬天本來就喜歡喝湯燉補的時候,有了他們家的燉湯包剛好讓媽媽從食補開始幫家人顧身體。
接下來就實際來跟大家分享元氣人蔘雞湯包最簡單方便上手的食譜:
剛把真空包裝剪開的時候,立刻就是撲鼻而來的中藥香氣。
除了湯包之外,我還會準備香菇或其他適合燉湯的食材一起放入湯裡。
對我來講,燉湯最方便的就是五分鐘搞定然後放入電鍋就可以等上桌。
2.接下來就是放入電鍋,然後按下去。等電鍋跳起來就可以了
對媽媽來講,燉一鍋湯其實方便快速,而且在等電鍋跳起來的時候,還能去做其他事或剛好又可以炒個青菜準備其他菜色,真的是非常輕鬆方便。
煮過的紅棗煮的軟爛,整個湯頭帶著溫潤的中藥香氣,雞肉營養湯頭味美喝了之後還會有種回甘的滋味。
在包裝袋的外面都有詳細的標示,百分百的天安食材不含防腐劑。不添加人工色素,吃起來更安心。
現在很多來路不明的中藥,如果沒有經過檢驗,可能會有殘留的農藥在不知不覺吃下肚反而對人體造成不好的影響,Sheng Wen是台灣讓人安心的品牌,自有原料,原料掌握度高,開發至生產一條龍掌控,符合國家國際食品認証,檢驗農藥、重金屬均合格,也讓我覺得更安心,尤其像冬天本來就喜歡喝湯燉補的時候,有了他們家的燉湯包剛好讓媽媽從食補開始幫家人顧身體。
接下來就實際來跟大家分享元氣人蔘雞湯包最簡單方便上手的食譜:
準備食材:
雞肉、香菇、Sheng Wen元氣人蔘雞湯包
剛把真空包裝剪開的時候,立刻就是撲鼻而來的中藥香氣。
除了湯包之外,我還會準備香菇或其他適合燉湯的食材一起放入湯裡。
對我來講,燉湯最方便的就是五分鐘搞定然後放入電鍋就可以等上桌。
人蔘雞湯做法步驟:
1.準備一鍋水汆燙肉品去除血水,撈起放旁邊備用
2.於另一鍋中加入800ML的水,放入燉包燉煮15分鐘
3.加入肉品後再燉煮約40分鐘即完成
可加入適量米酒一起燉煮
1.大約放入800ML的水,放入燉包燉煮15分鐘
像這樣一鍋,把雞肉放入鍋中、然後裝水800ml和香菇通通準備好。
對媽媽來講,燉一鍋湯其實方便快速,而且在等電鍋跳起來的時候,還能去做其他事或剛好又可以炒個青菜準備其他菜色,真的是非常輕鬆方便。
煮過的紅棗煮的軟爛,整個湯頭帶著溫潤的中藥香氣,雞肉營養湯頭味美喝了之後還會有種回甘的滋味。